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| Foto: Blog Jovem Pam |
Inverno é uma estação
deliciosa!
É claro que não é legal passar frio, mas é muito bom ter aquele ar
diferente, aquele dia cinza, melancólico, com um ar mais geladinho. Acho que é
um clima que nos chama à reflexão. Podemos nos vestir melhor, mais elegantes,
com cachecóis e casacos. Ficar no aconchego de nosso lar, tomando uma sopinha quente
ou um delicioso chocolate, embaixo do edredon, assistindo a um filminho...coisa
boa não?. Acho estimulante estas
mudanças de estação, pois nós também estamos em constante mudança, mesmo quando
não percebemos.
É claro que aqui no Brasil
sabemos que o clima tropical impede de termos invernos rigorosos e tem regiões
que nem mesmo faz frio, como o Nordeste. Apesar de morar na região Sul, minha
cidade fica no Norte do Paraná, aonde o clima é mais parecido com o de São
Paulo.
Bom, no inverno a comida
também fica mais calórica, mais quente, comemos mais. Adoro comer! E adoro
cozinhar também. Acho a cozinha um lugarzinho especial da casa, em que dá pra
receber quem gosta, fazer as refeições em família e ficar em volta do fogão enquanto
se prepara o alimento. Logo abaixo, algumas delícias que valem a pena, que
saboreamos recentemente aqui em casa. Vou deixar a receita do strogonnoff de Nozes,
que é uma sobremesa fácil de fazer e que é uma delícia!!!!
Bom restante de inverno pra
todos! Aproveitem!
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| Feijoada |
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| Fondue de Chocolate: Dá pra degustar com várias frutas. Morango é uma combinação perfeita. Tem o Fondue de queijo também que fica muito bom: é uma mistura de alguns tipos de queijos. |
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| Caipirinha de Abacaxi e Limão. Fica muito Bom! |
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| Vinho e Queijo: perfeito para noites de inverno! |
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| Esse é simplesinho, mas é delicioso! Mingau de Chocolate! |
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| Chimarrão: Esquenta que é uma beleza rs rs. É uma tradição gaúcha e remete à amizade, pois é comum se fazer rodas para conversar e tomar o chimarrão. Em lugares mais quentes, existe outra versão chamada TE RÉ RÉ, em que é tomado gelado! |
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| Strogonnoff de Nozes. Muuuuito Bom! |
Strogonnoff
de Nozes:
O que você vai precisar:
2
latas de leite condensado
3
ovos
1
lata de creme de leite
100
gramas de passas ao rum (ou pode deixar de molho no conhaque!)
100
gramas de nozes
Modo
de Preparo:
Cozinhar
as latas de leite condensado por 40 minutos até que vire doce de leite.
Deixe
esfriar.
Coloque
numa panela com três gemas de ovo e mexa até ficar homogêneo.
Misture
nozes picados e as uvas passas.
Bata
as três claras em neve e misture cuidadosamente o creme de leite, até ficar
homogêneo.
Misture
ao doce de leite delicadamente.
Reserve
algumas nozes para enfeitar e leve à geladeira.
Sirva
bem geladinho.
" A vida passa diante de nossos olhos, aproveitemos esse presente que se abre a cada novo dia, a cada nova oportunidade que nos é trazida...."
